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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deMagdalenas de almendra
Descripción de la receta Magdalenas de almendra
Deliciosas, con la suavidad de las magdalenas, el savor de las almendras y el agri-dulce de la piñaRecetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas
Preparación en 30 Minutos
Cocción en 12 Minutos
Para 8 personas
Enviada el 23 Feberro de 2009
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Magdalenas de almendra?
- 60 gr. de harina de maíz
- 4 huevos
- 150 gr. de mantequilla
- 250 gr. de azúcar
- 250 gr. de almendra molida
- Para decorar:
- 4 rodajas de piña
- Crema o merengue
¿Cómo se prepara Magdalenas de almendra?
En un bol mezclar la harina, el azúcar, la almendra molida, las yemas de huevo y la mantequilla fundida y fría. Una vez que está bien mezclada, añadir las claras montadas a punto de nieve y volver a mezclar envolviendo la mezcla, para evitar que se desmonten.
Engrasar con aceite los moldes de las magdalenas, y rellenarlos con la mezcla hasta media altura. Meterlas en el horno precalentado a 190ºC durante unos 12 minutos.
Para decorar coloca crema o merengue en la parte superior y un trozo de piña.
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